สารอาหารครบถ้วนกว่าอาหารประเภทไหนๆ ต้องยกให้ ซุปเปอร์ฟู้ด (Superfood) ตัวช่วยสุขภาพดีจากภายในที่กำลังฮอตติดเทรนด์เป็นกระแส Future Food… ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ใครๆ ก็ต้องมาหาตัวเลือกสุขภาพดี มาเริ่มต้นด้วยการเลือกทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อัปเดตเทรนด์การทานอาหารแห่งยุค พร้อมเคล็ดลับบูสสุขภาพดีภายใน 2 นาทีจาก Nautilus XTEN
(นอติลุส เอ็กซ์เทน)
‘ซุปเปอร์ฟู้ด’ ที่สุดของอาหาร
ซุปเปอร์ฟู้ด (Superfood) เป็นชื่อเรียกของอาหารที่อุดมด้วยคุณค่าโภชนาการระดับสูง
ให้คุณประโยชน์กับร่างกาย มีสารอาหารสำคัญที่มากกว่าอาหารทั่วๆ ไป ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน
สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ให้คุณประโยชน์หลายด้าน ทั้งช่วยบำรุงสายตา
บำรุงหัวใจ เสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ต้านความชราได้ดี รับประทานแล้วทำให้สุขภาพแข็งแรง
ป้องกันโรคต่างๆ ที่สำคัญเป็นทางเลือกในการบูสสุขภาพได้ทันใจ
สำหรับใครที่อ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนอาจคิดว่า อาหารโภชนาการสูง ประโยชน์จัดเต็มแบบนี้
จะต้องหาทานยากแน่ๆ Nautilus XTEN บอกเลยว่าไม่จริง! เพราะซุปเปอร์ฟู้ดสามารถหาซื้อ
หาทานกันได้ง่ายและใกล้ตัว แล้วจะมีอาหารชนิดไหนบ้างนั้น ตามไปดูกันเลยค่ะ
10 อาหารซุปเปอร์ฟู้ด คุณค่าที่ร่างกายคู่ควร!
1. ข้าวโอ๊ต
‘ข้าวโอ๊ต’ เป็นธัญพืช ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สายเฮลตี้ สายคลีนรู้กันดีว่า อัดแน่นด้วยโปรตีน มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด เช่น แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก อีกทั้งยังมีใยอาหารเบต้ากลูแคน ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีวิตามิน แร่ธาตุ
สำหรับหนุ่มๆ สาวๆ ที่กำลังไดเอ็ท ควบคุมอาหารและน้ำหนัก ข้าวโอ๊ต ก็ตอบโจทย์มาก เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยลดความอยากอาหารได้ดี อิ่มนานและมีไฟเบอร์ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าที่สุด ส่วนใครที่เป็นสายของหวาน แนะนำให้ใช้แป้งข้าวโอ๊ตทดแทนการใช้แป้งทำขนม จะช่วยลดปริมาณแคลอรีในเบเกอรี่ ให้คุณเต็มอิ่มกับขนมหวานได้แบบไม่รู้สึกผิด
Tips!
บูสสุขภาพภายใน 2 นาทีด้วย Nautilus XTEN ทุกรสชาติ อิ่ม อร่อย อยู่ท้อง พร้อมสุขภาพดีด้วยส่วนผสมหลักอย่าง ‘ข้าวโอ๊ต’ ไม่ว่าจะเลือกทานโอ๊ตมีลมัลติเกรน ‘รสเรดแซลมอน’ และ ‘รสเห็ดรวมและผักโขม’ เป็นมื้อเช้า อิ่มอร่อย สไตล์โจ๊ก ข้าวต้ม หรือจะเลือกรสชาติอย่าง ‘รสมิกซ์เบอรี่’ และ ‘รสดาร์กช็อกโกแลต’ เป็นมื้ออาหารว่างก็ยังได้ รับรองว่าได้ประโยชน์จากข้าวโอ๊ตไปเต็มๆ
2. ปลาทะเลน้ำลึก
ยืนหนึ่งเรื่องโปรตีนสูงและมี โอเมก้า-3 ต้องยกให้บรรดา ‘ปลาทะเลน้ำลึก’ โดยเฉพาะปลาแซลมอน ที่มีวิตามิน B6, B12 ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ลดระดับคอเลสเตอรอล บำรุงทั้งผิว ผม และเล็บให้มีสุขภาพดี ยิ่งถ้าหนุ่มสาวชาวออฟฟิศ ที่มักปวดหัวตุ๊บๆ เพราะไมเกรนอยู่ล่ะก็ ปลาทะเลน้ำลึก จะช่วยลดความถี่และความรุนแรงของอาการปวดไมเกรนได้
จากงานวิจัยพบว่า ผู้ที่บริโภคแซลมอน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ อีกทั้งกรดไขมันโอเมก้า-3 ในแซลมอน ยังช่วยลดความดันโลหิต เพิ่มปริมาณไขมันดี (HDL) ในร่างกาย ช่วยส่งเสริมการมองเห็นและช่วยป้องกันภาวะตาแห้ง
Tips! เอนจอยมื้อเช้าด้วยเมนูง่ายๆ แค่ทาน Nautilus XTEN โอ๊ตมีลผสมมัลติเกรน รสเรดแซลมอน ที่มาพร้อมโปรตีนและโอเมก้า-3, 6, 9 จากเนื้อแซลมอนจากธรรมชาติพร้อมทั้งไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุจากข้าวโอ๊ต อร่อย เตรียมง่าย ภายใน 2 นาที แค่นี้ร่างกายก็มีพลังพร้อมสู้กับวันใหม่แล้ว!
3. ผักใบเขียว
มาปรับอารมณ์ให้สดใส ด้วยผักใบเขียวหลากชนิด โดยเฉพาะ ผักโขม ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีไฟเบอร์ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ สร้างสมดุลให้ระบบขับถ่าย อุดมด้วยสารอาหารทรงคุณค่าหลากหลายชนิด เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน แคลเซียม กรดโฟลิก วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินซี รวมถึงธาตุเหล็ก อีกทั้งยังมีโฟเลต และวิตามิน B ที่ช่วยสร้างเซโรโทนิน และโดพามีน ซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่จะช่วยให้เรารู้สึกผ่อนคลายและลดความเครียดได้ดี อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์
นอกจากนี้ผักโขมยังมีคุณค่าทางโภชนาการอันโดดเด่นคือมีสารไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytochemical หรือ Phytonutrients) และมีโปรตีนสูง จึงเหมาะอย่างยิ่งกับผู้กินอาหารมังสวิรัติ เป็นวัตถุดิบของเมนูอาหารคลีนที่สายเฮลตี้ต้องกดเลิฟ!
4. เห็ดชนิดต่างๆ
‘เห็ด’ ที่เราทานกันนั้นจริงๆ แล้ว ไม่ใช่ผักแต่เป็นเชื้อราชั้นสูง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับผัก คือไม่มีไขมัน ไม่มีน้ำตาล แต่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากวิตามินบีหลากชนิดแล้ว เห็ดยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โพแทสเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส เหล็ก และที่สำคัญที่สุดก็คือ ซีลีเนียม ซึ่งในผักและผลไม้ส่วนใหญ่จะไม่มีแร่ธาตุชนิดนี้
ไม่ว่าจะเป็นเห็ดสัญชาติไทย อย่างเห็ดหอม เห็ดกระดุม เห็ดนางฟ้า หรือแม้แต่เห็ดชนิดไหนๆ ก็มีสารอาหารหลักเป็นวิตามิน A โพแทสเซียม ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงร่างกาย กล้ามเนื้อและระบบประสาท กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ปรับสมดุลน้ำในร่างกาย ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติและลดความเสี่ยงของมะเร็ง
คนจึงนิยมทานเห็ดแทนเนื้อสัตว์ เพื่อควบคุมน้ำหนัก แถมยังให้รสสัมผัสดี มีกรดอะมิโนกลูตามิค ช่วยกระตุ้นประสาทการรับรส เสริมรสชาติอาหารให้กลมกล่อมอร่อยตามธรรมชาติ จนกลายเป็นวัตถุดิบหลักในเมนูอาหารคลีนของคนรักสุขภาพนั่นเอง
Tips!
มื้อเช้าดีๆ ที่อยากให้คุณลอง Nautilus XTEN โอ๊ตมีลผสมมัลติเกรน รสเห็ดรวมและผักโขม เมนูง่ายๆ ที่ควรมีไว้ติดบ้าน เพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจาก ข้าวโอ๊ต พร้อมทั้งวิตามิน แร่ธาตุจากเห็ดและ ผักโขม เน้นๆ ดีต่อระบบขับถ่าย และการทำงานของลำไส้แบบไร้กังวล
5. เมล็ดอัลมอนด์
‘เมล็ดอัลมอนด์’ จัดเป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยวิตามิน E แร่ธาตุ ไฟเบอร์ โปรตีน โพแทสเซียม และโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงประสาท เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง แถมยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด อัลไซเมอร์ กระดูกพรุน เบาหวาน มะเร็งลำไส้
อัลมอนด์ ยังเป็นอาหารว่างที่ดีของสายกินจุบกินจิบ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว จะช่วยระงับความหิว ช่วยให้ขับถ่ายดี อีกทั้งยังลดไขมันตัวร้าย (LDL) และเพิ่มไขมันดี (HDL) ให้กับร่างกาย การรับประทาน อัลมอนด์เป็นประจำอย่างเหมาะสม แม้เพียงวันละ 1 หยิบมือ ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์หลายอย่าง
6. ดาร์กช็อกโกแลต
สายหวานที่กำลังตามหาเมนูของหวาน พร้อมสุขภาพดีให้กับร่างกาย ‘ดาร์กช็อกโกแลต’ ช่วยคุณได้นะรู้ยัง?! จากการวิจัยพบว่า ดาร์กช็อกโกแลต มีฟลาโวนอยด์สูง ซึ่งเป็นสารพฤกษเคมีในกลุ่มพอลิฟีนอล (Polyphenol) พบในเม็ดสีของ ผัก ธัญพืช และผลไม้ ตามธรรมชาติ
ฟลาโวนอยด์เป็น สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ลดการเกิดโรคต่างๆได้ เช่น โรคหัวใจ ช่วยเสริมให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยลดความดันโลหิต ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น
นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในดาร์กช็อกโกแลต มีฤทธิ์ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ทำให้ให้ออกซิเจนและเลือดลำเลียงไปสู่สมองได้ดี เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง และช่วยลดความเครียด โดยควรเลือกช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของโกโก้อย่างน้อย 70 % ขึ้นไป เนื่องจากจะมีส่วนประกอบของน้ำตาลน้อย และมีสารฟลาโวนอยด์สูง
Tips! มองหาของหวาน ที่ Coaco Lover ต้องกดไลค์ ทานได้ไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณน้ำตาล และแคลอรี ต้อง Nautilus XTEN โอ๊ตมีลผสมมัลติเกรน รสดาร์กช็อกโกแลต ที่มีส่วนผสมมากคุณประโยชน์อย่างข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ และดาร์กช็อกโกตแลต ช่วยบำรุงหัวใจ พร้อมสารต้านอนุมูลอิสระ ให้คุณผสมน้ำร้อน หรือนมอุ่นๆ ทานในมื้ออาหารว่างได้คุณค่าโภชนาการสูง แคลอรีต่ำ!
7. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
ผลไม้แห่งซุปเปอร์ฟู้ด ต้องยกให้ ‘ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่’ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ โกจิเบอร์รี่ และอาซาอิเบอร์รี่ ที่ยกทัพกันมาทั้งตระกูลแบบนี้ ก็เพราะเบอร์รี่เป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอุดมด้วยฟลาโวนอยด์ และสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีวิตามิน C , วิตามิน A ช่วยบำรุงสายตา ทำให้มองเห็นได้ดี ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ช่วยป้องกันไข้หวัด
ในเบอร์รี่แต่ละชนิดยังมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัวที่แตกต่างกันออกไป เช่น บลูเบอร์รี่ มีวิตามิน K สูง ไฟเบอร์สูง แคลอรีต่ำ และ ช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะได้ ส่วนแครนเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาให้สดใส และมีวิตามิน C ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตา ป้องกันโรคต้อกระจก
Tips!
จะเบอร์รี่ชนิดไหน ก็หาทานง่ายทั้งนั้น แค่มี Nautilus XTEN โอ๊ตมีลผสมมัลติเกรน รสมิกซ์เบอร์รี่ ให้ความอร่อยได้ทั้งผสมน้ำร้อน หรือจะผสมโยเกิร์ต นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ ก็ได้เมนูของหวานในมื้ออาหารว่าง แสนง่ายเหมือนแกรนโนล่า อิ่ม อร่อย และรับวิตามินรวมหลากชนิดของผลไม้ตระกูลเบอร์ พร้อมบำรุงสายตาและการมองเห็นให้สุขภาพดีอยู่เสมอ
8. โยเกิร์ต
อย่างที่ทุกคนทราบกันดีว่า ‘โยเกิร์ต’ ผลิตมาจากนม ทำให้โยเกิร์ตเป็นอาหารที่อุดมไปด้วย โปรตีน แคลเซียม วิตามิน B โพแทสเซียม และมีจุลินทรีย์โปรไบโอติก ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีส่วนช่วยให้ระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ต้านการอักเสบต่างๆ ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยลดคอลเลสเตอรอล ความดันโลหิต นอกจากนี้ โยเกิร์ต ยังมีทริปโตเฟน กรดอะมิโนที่ช่วย กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย ทำให้นอนหลับง่าย หลับสบายกว่าเดิม
สำหรับผู้ที่มีปัญหาแพ้น้ำตาลแลคโตส ที่ปวดท้อง ท้องอืด หรือท้องเสีย จากการทานนมตามปกติ อาจเลือกรับประทานโยเกิร์ตแทน ได้ด้วยนะ
9. ไข่ไก่
อย่างที่ทราบกันดีว่า ไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่คุณงามความดีของ ‘ไข่ไก่’ ก็มีมากมาย จนกลายเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของอาหารสุขภาพ คุณค่าโภชนาการสูง ไข่ไก่ 1 ฟอง อุดมไปด้วย วิตามิน A, B โคลีน ซีลีเนียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และโปรตีนสูง ยิ่งถ้าได้ทานไข่ไก่ในมื้อเช้า จะช่วยลดความอยากอาหารของคุณได้ตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระถึง 2 ชนิด ที่ช่วยปกป้อง บำรุง เรื่องการมองเห็นและสุขภาพดวงตาอีกด้วย
Tips!
แจกเทคนิคลับฉบับสายเฮลตี้ มาเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับมื้อเช้า ด้วย ‘ไข่ไก่’ แค่ เติมไข่ลวกหรือไข่ต้ม ลงใน Nautilus XTEN รสเรดแซลมอน หรือ รสเห็ดรวมและผักโขม แค่นี้ก็จะได้มื้อเช้าโปรตีนสูง ที่จะช่วยลดความอยากอาหารได้ตลอดทั้งวัน ใครควบคุมน้ำหนักอยู่ ลองดูได้นะ!
10. นมไขมันต่ำ
‘นมไขมันต่ำ’ หรือนมพร่องมันเนย หนึ่งในนมทางเลือกยอดฮิต ที่คนรักสุขภาพ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความอ้วน ไขมันในเลือดสูง หันมานิยมดื่มกันมาก โดยความแตกต่างของนมไขมันต่ำ กับ นมสดแท้ 100% อยู่ขั้นตอนกระบวนการคัดแยกไขมัน ทำให้นมไขมันต่ำ มีปริมาณไขมันในนมลดลง แต่ยังคงไว้ซึ่งคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ ครบถ้วน ทั้งโปรตีนชั้นเยี่ยม แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามิน D, B12 โคลีน และกรดอะมิโนจำเป็น ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน บำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์
สำหรับใครที่กำลังอยู่ในขั้นเริ่มต้น ควบคุมน้ำหนัก ต้องการรักษาสุขภาพให้ดีจากภายในอยู่ล่ะก็ มาเลือกทานแหล่งรวมสารอาหารดีๆ จากซุปเปอร์ พร้อมแคลอรีต่ำ กับ Nautilus XTEN โอ๊ตมีลผสมมัลติเกรน 4 รสชาติ ช่วยบำรุงสุขภาพดีทั้งร่างกาย บำรุงช่วยดูแลระบบประสาทและสมอง ด้วยรสเรดแซลมอน ช่วยดูแลระบบย่อยอาหาร และ การขับถ่าย ด้วยรสเห็ดรวมและผักโขม หรือจะเลือกทานรสดาร์กช็อกโกแลต ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และบำรุงหัวใจ และรสมิกซ์เบอร์รี่ ที่มีวิตามินช่วยบำรุงสายตาและการมองเห็น
มี Nautilus XTEN ติดบ้านไว้ รับรองอุ่นใจ เฮลตี้ทุกมื้อ ว่าแล้วก็มาเปลี่ยนทุกมื้อให้กลายเป็นมื้อสุขภาพ ภายใน 2 นาทีกับ Nautilus XTEN กันเถอะ!