ได้เวลาจัดเต็มความอร่อย แซ่บกับเมนูอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน ที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ และต้องการรูปร่างสุดเป๊ะ จาก นอติลุส ไลท์ (Nautilus Lite) ทูน่ากระป๋อง ที่อุดมไปด้วยโปรตีน โอเมก้า-3 ดีเอชเอ พร้อมโซเดียมต่ำ ไขมัน 0% ที่รับรองว่า ถ้าได้เข้าครัวทำเมนูเหล่านี้เมื่อไหร่ สายเฮลตี้ ต้องถูกปาก ถูกใจ ได้สุขภาพแน่นอน!
1. ลาบทูน่า
‘ลาบทูน่า’ แซ่บๆ รสชาติจี๊ดจ๊าดอร่อยครบรส ด้วยวัตถุดิบหลัก ‘นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่’ เหมาะที่สุดสำหรับเมนูที่ต้องการให้รสชาติเข้าถึงเนื้อปลาทูน่า
วัตถุดิบ
- นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่
- น้ำมะนาว
- น้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำ
- หอมแดงซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
- ต้นหอม
- พริกป่น
- น้ำตาล
- พริกแดง
- ข้าวคั่ว
ขั้นตอนการทำ
- เปิดกระป๋องนอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ ออกมา จากนั้นแยกเนื้อทูน่ากับน้ำแร่ออกจากกัน
- เริ่มต้นปรุงน้ำลาบ ได้แก่ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ะพริกป่น และข้าวคั่ว ให้ได้รสชาติที่ต้องการ
- จากนั้นนำเนื้อทูน่า หอมแดง ต้มหอม และผักชีฝรั่งใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้นจัดใส่จาน โรยด้วยผักชีฝรั่งตกแต่งเล็กน้อย เพียงแค่นี้ก็ได้ลาบทูน่าสุขภาพดี รสชาติสุดแซ่บ พร้อมเสิร์ฟ!
2. ต้มโคล้งทูน่า
มาซดน้ำซุปรสชาติสุดแซ่บให้คล่องคอ กับเมนู ‘ต้มโคล้งทูน่า’ รสชาติเผ็ดร้อนกำลังดี เพิ่มเติมสุขภาพดีด้วย นอติลุส ไลท์ ทูน่าเสต็กในน้ำแร่ เนื้อนุ่ม แน่น อร่อยแซ่บเต็มชิ้นเต็มคำ
วัตถุดิบ
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- หอมแดง
- มะขามเปียก
- มะเขือเทศ
- น้ำปลา
- เกลือ
- พริกป่น
- พริกแห้ง
- ผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนการทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน
จากนั้นนำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงลงไปผัด - จากนั้น ต้มน้ำให้เดือด ใส่มะขามเปียกลงไป คนเพื่อละลายมะขามเปียกให้ออกรสชาติ
- นำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ใส่ลงไปในหม้อ ตามด้วยมะเขือเทศ
- ปรุงรสชาติด้วย เกลือ น้ำปลา พริกป่น และพริกแห้ง และรอให้น้ำเดือดอีกรอบ
- นำเนื้อทูน่ามาจัดใส่ถ้วย แล้วตักน้ำต้มโคล้งใส่ลงไป โรยด้วยผักชีฝรั่ง เป็นอันปิดจ็อบ ต้มโคล้งทูน่า น่ากินมาก!
3. ก๋วยเตี๋ยวทูน่าลุยสวนกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพที่บอกเลยว่า ทำง่าย กินง่าย ไม่ยุ่งยาก นั่นก็คือ ‘ก๋วยเตี๋ยวทูน่าลุยสวนกับน้ำจิ้มซีฟู้ด’ ที่ครั้งนี้จะใช้ นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ มาเป็นวัตถุดิบหลักในเมนูนี้กัน
วัตถุดิบ
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ชนิดไม่ตัดแผ่น
- นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่
- ผักกาดหอม
- ใบโหระพา
- ใบสะระแหน่
- แตงกวาหั่นเป็นเส้นยาว
- แครอทหั่นเป็นเส้นยาว
- เห็ดหอมสุกหั่นตามยาว
ขั้นตอนการทำ
- เริ่มต้นจากการนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ที่น้ำเดือดจัดประมาณ 10 นาที จากนั้นพักเส้นไว้
- วางแผ่นก๋วยเตี๋ยวรองเป็นชั้นแรก จากนั้นวางผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ แตงกวา แครอท เห็ดหอม และเนื้อทูน่า นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ ลงบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว
- เกลี่ยเครื่องทั้งหมดให้ทั่ว แล้วม้วนเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นท่อนกลมๆ
- จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จานให้เรียบร้อย กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองว่าเพอร์เฟกต์!
4. ห่อหมกทูน่า
อร่อยตำรับไทยไปกับเมนู ‘ห่อหมกทูน่า’ เพื่อสุขภาพ พร้อมโปรตีนสูง โอเมก้า-3 จาก นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่
วัตถุดิบ
- นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่
- กะทิ
- น้ำพริกแกงเผ็ด
- ไข่ไก่
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- แป้งมัน
- ใบชะพลู หรือ กะหล่ำปลี
- ผักชี
- พริกชี้ฟ้า
ขั้นตอนการทำ
- เริ่มต้นจากผสมเครื่องแกง นำน้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และกะทิ มาผสมรวมกัน คนให้เข้ากันจนกว่าน้ำตาลปี๊บจะละลาย
- จากนั้นนำ นอติลุส ไลท์ ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ ผสมลงไป คนให้เข้ากันดี แล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- นำใบชะพลู หรือ กะหล่ำปลี มารองที่ก้นถ้วยกระทงใบตอง แล้วใส่ส่วนผสมที่พักไว้ลงไป
- นำไปนึ่งประมาณ 7-8 นาที ระหว่างนั้น ให้เตรียมหัวกะทิ ด้วยการนำกะทิผสมกับแป้งมัน คนให้เข้ากัน
- เมื่อใกล้สุก ให้นำหัวกะทิราดลงไปที่หน้าห่อหมก แล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 3 นาที
- เมื่อห่อหมกสุกแล้ว นำผักชีและพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย มาตกแต่งให้สวยงาม
5. นอติลุสไลท์น้ำยาป่า
ปิดท้ายด้วยเมนูสุดแซ่บที่ถูกปากคนไทยอย่างมาก ‘นอติลุสไลท์น้ำยาป่า’ กินคู่กับขนมจีนได้รสชาติแซ่บซี๊ด อร่อยและสุขภาพดีด้วย นอติลุส ไลท์ ทูน่าเสต็กในน้ำแร่
วัตถุดิบ
- นอติลุส ไลท์ ทูน่าเสต็กในน้ำแร่
- หอมแดง
- กระเทียมแกะเปลือก
- ข่า
- ตะไคร้
- พริกแห้ง
- กระชาย
- ผักชีลาว
- ใบมะกรูด
- ต้นหอม
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้า (ตามชอบ)
- น้ำเปล่า
- ขนมจีน
ขั้นตอนการทำ
- นำเนื้อปลาทูน่า ออกจากกระป๋อง จากนั้นแยกน้ำ แล้วนำมาพักไว้
- นำหอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ข่า และพริกแห้ง ไปลวกน้ำร้อน
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาตำ หรือปั่น ให้เข้ากันกับเนื้อปลาทูน่า
- จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด เทส่วนผสมที่ปั่นจนเข้ากันลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย ผักชีลาว และใบมะกรูด
- ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา และน้ำปลาร้าตามชอบ
- เสิร์ฟคู่กับขนมจีน เพียงแค่นี้ ก็ได้กินขนมจีนน้ำยาป่า เวอร์ชั่นสุขภาพดีได้เลย!
มารักสุขภาพ พร้อมเอนจอยมื้ออร่อยสไตล์ไทย กับ หลากหลายเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสุดแซ่บ ที่ นอติลุส ไลท์ (Nautilus Lite) คัดมาให้คุณได้นำไปทำตามกันได้ง่ายๆ เพียงแค่มี นอติลุส ไลท์ ทูน่ากระป๋องที่อุดมไปด้วยโปรตีน โอเมก้า-3 DHA และมีโซเดียมต่ำ ไขมัน 0% ติดครัวไว้ ก็อร่อยหลากหลาย ได้สุขภาพที่ดี!