8 เมนูครีเอทจากทูน่า ลองทำดูจะรู้ว่าอร่อยเหลือเชื่อ!

นอกเหนือจาก ‘ไข่’ วัตถุดิบหลักประจำห้องครัวแล้ว ‘ทูน่ากระป๋อง’ นี่แหละ คืออีกหนึ่งวัตถุดิบที่ควรมีติดบ้าน! เพราะใน 1 กระป๋องนี้ นอกจากจะมีเนื้อทูน่านุ่มๆ แน่นๆ พร้อมทานแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โปรตีน โอเมก้า-3 ให้พลังงานต่ำ ย่อยง่าย เป็นมิตรกับระบบย่อยอาหารของร่างกายเป็นที่สุด! 

แถมยังสะดวกสบาย ทั้งในแง่ของการช้อปง่าย หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาเก็ตทั่วไป และในแง่ของการจัดเก็บเข้าชั้นวางของก็ง่าย ตอบโจทย์ทั้งคนที่อาศัยอยู่คอนโด และบ้าน วางทูน่ากระป๋องซ้อนกันได้สบายๆ อีกทั้งยังนำมาเนรมิตเป็นเมนูอร่อยหลากหลาย จะครีเอตเป็นเมนูอาหารไทยก็ดี หรือจะเมนูนานาชาติก็อร่อยฟินได้ไม่แพ้กัน! 

ครั้งนี้ Nautilus จะพาทุกคนไปเนรมิตเมนูอร่อยจากทูน่ากระป๋อง บอกเลยว่า ต้องลองทำตามดู แล้วจะรู้ว่าอร่อยเหลือเชื่อ! 

1. น้ำพริกอ่องทูน่า : น้ำพริกประจำภาคเหนือ ที่ไม่ว่าจะเป็นคนภาคไหน กินแล้วก็ต้องร้อง ลำแต้เจ้า!

วัตถุดิบ

  • น้ำพริกแกงสำเร็จรูป
  • น้ำมันพืช
  • นอติลุส ทูน่ากระป๋อง
  • มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชีซอย
  • เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำตาล น้ำปลา
  • ผักสดตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  • ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชใส่ลงไป จากนั้นผัดน้ำพริกแกงให้ส่งกลิ่นหอม
  • นำ นอติลุส ทูน่ากระป๋องลงไปผัดให้เข้ากับน้ำพริกแกง
  • ใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้สุกและนุ่ม
  • ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาล และน้ำปลา
  • ตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมและผักชีซอย เสิร์ฟคู่กับผักสด

2. กะเพราทูน่า ไข่ดาว : สร้างสีสันใหม่ให้กับ ‘กะเพรา ไข่ดาว’ เมนูยอดฮิตอันดับ 1 ในใจคนไทย

วัตถุดิบ

  • นอติลุส ทูน่ากระป๋อง
  • กระเทียม พริก ใบกะเพรา
  • น้ำมัน
  • น้ำตาลทราย
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหอย

ขั้นตอนการทำ

  • เตรียมเนื้อทูน่าให้พร้อม โดยแยกเนื้อทูน่าออกจากน้ำแล้วพักไว้
  • ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นเจียวพริกและกระเทียมให้หอม
  • เพิ่มไฟให้แรงขึ้น ใส่เนื้อทูน่าที่เตรียมไว้ลงไปผัด
  • ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไป
  • ตักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว รับรองว่าเด็ด!

3.  ห่อหมกทูน่า : เมนูไทยๆ เปลี่ยนวัตถุดิบใหม่เป็นทูน่ากระป๋อง อร่อยว้าว โปรตีนเน้นๆ

วัตถุดิบ

  • นอติลุส ทูน่ากระป๋อง
  • กะทิ
  • น้ำพริกแกงเผ็ด
  • ไข่ไก่
  • เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา
  • แป้งมัน
  • ใบชะพลู หรือ กะหล่ำปลี ตามชอบ
  • ผักชี และ พริกชี้ฟ้า

ขั้นตอนการทำ

  • นำน้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และกะทิมาผสมรวมกัน คนให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลาย
  • ใส่ นอติลุส ทูน่ากระป๋อง ลงไปผสม พอเข้ากันดีแล้ว พักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
  • นำใบชะพลูรองที่ก้นถ้วยกระทงใบตอง ใส่ส่วนผสมที่พักไว้ลงไป
  • นำไปนึ่งประมาณ 7-8 นาที เมื่อใกล้สุกแล้วราดหน้าด้วยหัวกะทิ (นำกะทิผสมกับแป้งมัน) แล้วนึ่งต่ออีก 3 นาที
  • พอสุกแล้วนำมาตกแต่งหน้าด้วย ผักชีและพริกชีฟ้าหั่นฝอย เพื่อความสวยงาม

5. ขนมจีนน้ำยาทูน่า : เมนูอาหารไทยเอาใจคนรักเส้น ครบรส หอมกลิ่นสมุนไพรไทย

วัตถุดิบ

  • นอติลุส ทูน่ากระป๋อง
  • หอมแดง
  • กระเทียมแกะเปลือก
  • ข่า
  • ตะไคร้
  • กระชาย
  • ผักชีลาว
  • พริกแห้ง
  • ใบมะกรูด
  • ต้นหอม
  • เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำปลา น้ำปลาร้า
  • ขนมจีน
  • น้ำเปล่า

ขั้นตอนการทำ

  • เตรียมเนื้อทูน่าให้พร้อม โดยแยกเนื้อทูน่าออกจากน้ำแล้วพักไว้
  • นำหอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ข่า พริกแห้งไปลวกในน้ำร้อน
  • ปั่นหรือตำส่วนผสมทุกอย่างเข้ากับเนื้อปลาทูน่า
  • ตั้งน้ำให้เดือด เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย ผักชีลาว และใบมะกรูด
  • จากนั้นตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีน

6. ทูน่าฟูหม้ออบลมร้อน :

วัตถุดิบ

  • ทูน่ากระป๋อง นอติลุส
  • มัสตาร์ด
  • หัวหอมสับ
  • ไข่ไก่
  • น้ำมะนาว
  • เกลือ
  • พริกไทยดำป่น
  • เกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนการทำ

  • นำเนื้อทูน่า ไข่ หัวหอม มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย และมะนาว ลงในชาม ใส่เศษขนมปังเศษ จากนั้นคนให้เข้ากัน
  • นำส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปั้นเป็นแผ่นกลมแบน จากนั้นพักไว้ประมาณ 15 นาที
  • จากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังอีกครั้ง แล้วนำเข้าเครื่องอบลมร้อนแทนการทอดในกระทะ จนสุก
  • นำออกจากหม้ออบลมร้อน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

7. ทาโก้ทูน่า : เมนูอาหารของคนรักอาหารเม็กซิกัน!

วัตถุดิบ

  • นอติลุส ทูน่าในน้ำมันรสเผ็ด
  • มายองเนส
  • ครีมเปรี้ยว
  • ครีม
  • น้ำมะนาว
  • หัวหอมสับ
  • ผักชีสับ
  • น้ำมันพืช
  • คอร์นตอร์ตีญ่า

ขั้นตอนการทำ

  • ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ครีม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกันแล้วพักไว้
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนร้อน ใส่เนื้อปลาทูน่าคนให้เข้ากันจนปลาทูน่าเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
  • อุ่นคอร์นตอร์ตีญ่าด้วยความร้อนบนกระทะ หรือเตาอบให้พออุ่น แล้วนำมาวางตากลมให้เป็นทรงโค้งเข้าหากัน
  • ประกอบทุกส่วนเข้าด้วยกัน เริ่มจากนำทูน่าใส่คอร์นตอร์ตีญ่า ตามด้วยครีมที่ผสมไว้ตามชอบ
  • ปิดท้ายด้วยการโรยหัวหอมและผักชี

8. พล่าทูน่าผลไม้รวม : รีเฟรชร่างกาย ผลไม้ฉ่ำๆมาพร้อมความแซ่บนัว

วัตถุดิบ

  • นอติลุส ทูน่ากระป๋อง
  • ผลไม้ตามฤดูกาลตามชอบ
  • น้ำพริกเผา
  • เครื่องปรุง ได้แก่ น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ
  • หอมแดงซอย
  • ใบมะกรูดซอย
  • ตะไคร้หั่นซอย
  • พริกขี้หนูซอย

ขั้นตอนการทำ

  • เทน้ำแยกออกจากเนื้อทูน่า แล้วพักไว้
  • ทำน้ำยำ เริ่มจากผสมน้ำพริกเผา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว หอมแดงซอย ใบมะกรูด ตะไคร้ซอย พริก ขี้หนูซอย มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นชิมรสตามชอบ
  • นำผลไม้ที่ชื่นชอบไปผสม
  • นำน้ำยำไปราดลงบนเนื้อทูน่าที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ!

Nautilus แจกสูตรพร้อมขั้นตอนการทำอาหารจาก ‘ทูน่ากระป๋อง’ ครบถ้วนเรื่องความอร่อย ทั้งเมนูอาหารไทยและนานาชาติให้คุณกันแบบไม่มีกั๊ก! ใครไม่ลองทำบอกเลยว่าพลาดมาก… และทั้ง 8 เมนูนี้เป็นแค่เพียงส่วนหนึ่งของเมนูอาหารสุดครีเอท ยังมีเมนูอร่อยๆ อีกมากมายให้คุณได้ลองกันอีกเพียบ

สำหรับใครที่สนใจ อยากลองทำเมนูเหล่านี้ หรือจะรังสรรค์เมนูใหม่ๆ ก็อย่าลืมช้อป Nautilus ทูน่ากระป๋องติดบ้านไว้ ใครลองทำตามแล้ว อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันบนโลกโซเชียลด้วยนะ!

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้ อ่านรายละเอียดนโยบายการใช้คุกกี้ที่นี่

บันทึกการตั้งค่า