มื้อเช้าจัดเป็นอาหารมื้อสำคัญที่ขาดไม่ได้ เพราะนอกจากจะเป็นมื้อแรกของวัน ยังเป็นมื้อที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย เพื่อใช้ชีวิตในวันนั้นทั้งวัน ลองสังเกตดูว่าวันไหนที่คุณไม่ได้ทานมื้อเช้า จะทำคุณให้อารมณ์แปรปรวน ไม่มีสมาธิ จดจ่อกับการทำงานหรือการเรียนได้ยากขึ้น นอกจากนี้ยังมีข้อเสียอีกหลายข้อที่คุณอาจยังไม่รู้ เช่น ทำลายระบบเผาผลาญของร่างกาย เพราะเมื่อร่างกายเรารับรู้ว่าเราอดอาหารเมื่อใด ร่างกายจะชะลอการเผาผลาญให้ช้าลงเพื่อเป็นการรักษาแคลลอรี ซึ่งการที่ระบบเผาผลาญแปรปรวนบ่อยๆ ยังส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนัก หรือเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานเพราะร่างกายดื้ออินซูลิน กลับกันหากทานมื้อเช้าเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงเป็นเบาหวานมากถึง 35-50 %
ปัจจุบันสภาพสังคม การใช้ชีวิตที่เร่งรีบมักเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ การทานมื้อเช้าอาจเป็นเรื่องยุ่งยากหลายคนจึงมองหาอาหารที่สามารถปรุงง่าย ทานได้สะดวกติดบ้านไว้ ในชั่วโมงเร่งรีบก็หยิบมาทานได้ง่าย ๆ อย่าง Nautilus Lite ที่ช่วยให้มื้ออาหารของคุณทั้งง่ายและได้ประโยชน์ ทั้งโปรตีนสูง โอเมก้า-3 และ DHA และไขมันอิ่มตัว 0% แถมยังโซเดียมน้อย (ต่ำกว่าสูตรปกติตั้ง 30% เชียวนะ) และที่สำคัญไม่ใส่ผงชูรส สามารถนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารเช้าได้ง่ายๆ สะดวกสบายเหมาะกับคนไลฟ์สไตล์เร่งรีบ และเพื่อให้คุณไม่พลาดมื้อเช้าที่แสนสำคัญ วันนี้ Nautilus มีเมนูมาแนะนำทำง่ายๆ มาฝากกัน
- แคลิฟอเนียร์ทูน่ามากิ : เมนูสุดญี่ปุ่นทำได้ง่ายๆ เพียงมี Nautilus Lite ติดบ้านไว้ก็ได้มื้อเช้าง่ายๆ แถมได้ประโยชน์
วัตถุดิบ
- Nautilus Lite 1 กระป๋อง
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
- แครอทหั่นแท่งเล็ก ½ ถ้วย
- เนื้อแตงกวาหั่นแท่งเล็ก ½ ถ้วย
- สาหร่ายทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า 6 แผ่น
- น้ำมันมะกอก ½ ช้อนชา
- พริกไทย
วิธีการทำ
- เปิดฝา Nautilus Lite เอาน้ำออกจากเนื้อทูน่า จากนั้นนำเนื้อทูน่ามาผสมกับน้ำมันมะกอกและพริกไทย
- เกลี่ยข้าวกล้องหุงสุกที่เตรียมไว้ลงบนแผ่นสาหร่าย เกลี่ยเพียงฝั่งซ้ายมือครึ่งเดียว
- นำผักที่เตรียมไว้เรียงลงบนข้าว แล้วนำเนื้อทูน่าใส่ลงไปตามใจชอบ ม้วนเป็นกรวย
เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยสำหรับใครที่ไม่มีเวลาเตรียมมื้อเช้าทำเมนูนี้ใส่ตู้เย็นไว้ ตอนเช้าเอามาอุ่นด้วยไมโครเวฟก็สามารถทำได้ จะพกไปทานบนรถระหว่างไปทำงานหรือไปเรียนก็ง่ายๆ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย อร่อย และสะดวกสบาย
- ขนมปังหน้าทูน่า : เมนูสำหรับมื้อเร่งด่วน ทำได้ง่าย ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเยอะ
วัตถุดิบ
- Nautilus Lite 1 กระป๋อง
- ขนมปัง
- พริกไทย
- เครื่องปรุงตามชอบ
วิธีการทำ
- เตรียมขนมปังและ Nautilus Lite ไว้ นำเนื้อทูน่าออกมาป้ายบนแผ่นขนมปริมาณตามใจชอบ
- โรยพริกไทยลงบนทูน่า หรือใส่เครื่องปรุงตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นซีอิ๊ว น้ำมันมะกอกหรืออื่นๆ โรยผักชีตามใจชอบ
เมนูนี้ทำได้ง่ายๆ จะทำเตรียมไว้หรือทำในเช้าที่เร่งรีบก็ทำได้ง่ายๆ สะดวกรวดเร็ว เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีเวลาเตรียมตัวในช่วงเช้า
- ข้าวต้มทูน่าทรงเครื่อง : ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าข้าวต้มเป็นเมนูมื้อเช้ายอดนิยมที่หลายๆ คนนึกถึง วิธีการทำไม่ยุ่งยากแถมยังอยู่ท้อง ทานง่ายอีกด้วย
วัตถุดิบ
- Nautilus Lite 1 กระป๋อง
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- ซีอิ๊ว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1-2 ถ้วย
วิธีการทำ
- นำข้าวสวย 1 ถ้วยลงไปต้มในน้ำซุปต้มจนน้ำเดือดใส่เนื้อทูน่า Nautilus Lite ลงไป
- คนให้เข้ากันเติมซีอิ๊วลงไปคนให้เข้ากัน
- เมื่อน้ำเดือดแล้วปิดไฟรอให้หายเดือดจึงตักใส่ถ้วย ปรุงรสได้ตามใจชอบ
- ใส่พริกไทยหรือเกลือลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติโรยผักชีและกระเทียมเจียวเป็นอันเสร็จพิธี
เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่ายแถมยังอยู่ท้องเหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าคุณภาพ
เมนูเหล่านี้เป็นเพียงไอเดียส่วนหนึ่งซึ่งนอติลุสไลท์ยังสามารถสร้างสรรค์เป็นเมนูใหม่ๆ ได้อีกหลากหลาย หยิบมาเป็นส่วนผสมเพิ่มรสชาติและคุณประโยชน์ให้กับมื้ออาหารของคุณ โดนใจสายสุขภาพมีติดบ้านไว้ไม่มีหิวแน่นอน จะเมนูไหนก็อร่อยโดนใจแถมได้สุขภาพต้องนอติลุสไลท์เท่านั้น